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2019年02月02日

芋焼酎「やまと火の酒」

やまと火の酒最近は九州以外でも様々な土地で焼酎が造られています。
今回は奈良県芋焼酎
八木酒造株式会社
やまと火の酒」。
奈良新薬師寺伐仗羅(バザラ)大将立像(※ラベルには仗折羅の漢字になっている)のラベルがインパクト大!

奈良県産のさつま芋を使用し、減圧蒸留による製造。
なので芋焼酎特有の癖が少なく、どちらかと言うとサラッとした口当たり。
コテコテの芋焼酎をお望みの方には物足りないかもわかりませんが、飲みやすいので芋焼酎の入門にも良いと思います。
ただ、クリアな味わいになったためか、少しアルコール分が感じやすく、ロックで飲むとちょっと角張った感じ。
ところがお湯割りで飲んでみたら、結構良い塩梅。
飽きない飲み口なので、長く飲んでいられる焼酎です。

八木酒造株式会社のホームページは → こちら


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ラベル:奈良県 芋焼酎
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