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2016年01月04日

カクテル「モヒート(Mojito)」

スミノフ・モヒートとあるレストラン・バーでティータイム。
メニューの中に、かわいい容器のカクテルを発見。
スミノフ(Smirnoff)・レモネードと書いてあります。
けれどそこにあった別メニューの「モヒート」が気になったので注文することに。

お茶のために入ったのですが、コーヒーとさほど値段も変わらないので今回はお酒で。

容器はやはりスミノフ・レモネード。
でも中身はミントの葉も入っているモヒート。
スミノフなので結局はウォッカベースです。
本来はラムがベースなので、味はラムの癖がなくスッキリした感じ。


では正式なモヒート(Mojito)のレシピを。

ラム(ゴールド)   45ml
ライム・ジュース   1/2個分
砂糖         1tsp(ティー・スプーン)
ミントの葉      4枚
※日本バーテンダー協会(NBA)オフィシャル・レシピ


ところでモヒートと言えばキューバ
首都ハバナにある「La Bodeguita del Medio(ラ・ボデギータ・デル・メディオ)」がモヒート発祥のお店。
本場のモヒートをぜひ飲んでみたいものです。
お店のホームページはこちら
雪印メグミルクダイレクト機能性食品